Bio-Samenset für schwarze Tomatenmischung

Schwarze Tomaten sind eine besondere Tomatensorte, die für ihre einzigartige dunkle Farbe bekannt ist, die von tiefviolett bis fast schwarz reichen kann. Diese Farbe wird durch das Vorhandensein von Anthocyanen verursacht, einer Art Antioxidans, das auch in anderen dunklen Obst- und Gemüsesorten wie Blaubeeren und Auberginen vorkommt.

Gesundheitsvorteile

Schwarzen Tomaten werden aufgrund ihres hohen Gehalts an Antioxidantien, darunter Anthocyane und Lycopin, auch mehrere gesundheitliche Vorteile zugeschrieben. Diese Substanzen sind für ihre entzündungshemmenden Eigenschaften und ihre Rolle bei der Verringerung des Risikos bestimmter chronischer Krankheiten, wie zum Beispiel Herz-Kreislauf-Erkrankungen, bekannt.

Schmecken

Der Geschmack schwarzer Tomaten wird oft als reicher und komplexer beschrieben als der der häufiger vorkommenden roten Tomaten. Sie haben ein ausgewogenes Verhältnis zwischen süß und sauer, manchmal mit einem leicht rauchigen oder salzigen Unterton. Dadurch eignen sie sich besonders für die Verwendung in Salaten, Sandwiches und als Bestandteil gastronomischer Gerichte.

Was können Sie erwarten:

Eine Vielzahl schwarzer Tomatensorten, alle verpackt in einer schönen Geschenktüte. Geeignet sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Gemüsegärtner. Die Packung besteht aus Samen unserer verschiedenen Bio-Lieferanten.

Inhalt des Samensets:

1. Damaskus-Stiel

2. Indigo-Rose

3. BlackShadow

4. Indigo-Tomaten-Überzeugung

5. Tomaten-Mitternachtsauswahl

6. Indigo-Tomaten-Blau-Grün-Zebra