Altes historisches Gemüse – Samen-Geschenkbox

Für diese Box hat Magic Garden Seeds die besten Gemüsesorten ausgewählt, die im Laufe der Geschichte bekannt und einst sehr beliebt waren, derzeit aber etwas aus unserem Fokus geraten sind:

Wurzelpetersilie (Chaerophyllum Bulbosum) ist ein echter Verwandter des Slow-Food-Konzepts, da von der Aussaat bis zum Servieren auf dem Esstisch etwa 10 Monate vergehen.

Zuckererbse „Früher Heinrich“ (Pisum sativum) Diese zarten Erbsen können roh oder gekocht gegessen werden. Altdeutsche Sorte.

Rote Bete „Crapaudine“ (Beta vulgaris) Es gibt sie bereits seit dem 17. Jahrhundert und sie ist für ihren hervorragenden Geschmack bekannt. Diese Rüben wachsen in unregelmäßigen Formen und sind normalerweise recht reichhaltig im Geschmack.

Grüne Melde (Atriplex hortensis) Ihre Blätter können wie Spinat gepflückt und zubereitet werden und schmecken roh im Salat, gedünstet oder gebraten köstlich.

Brave Hendrik (Chenopodium Bonus-Henricus) War früher ein weit verbreitetes Gemüse in Gärten. Auch hier können seine Blätter als Alternative zu Spinat zubereitet werden und haben einen wunderbar säuerlich-würzigen Duft.

Pferdebohne (Vicia faba) Oft als ein und dieselbe Art bezeichnet, wachsen „Pferdebohnen“ aus kleineren Samen und sind schon viel länger etabliert als „Ackerbohnen“.

Lila Karotte „Zanahoria morada“ (Daucus carota) Eine alte Sorte lila Karotte.

Meerkohl (Crambe maritima) ist ein „echter“ einheimischer Wildkohl, der einen milden Geschmack hat, der Brokkoli nicht unähnlich ist. Die Blätter können fortlaufend geerntet werden.

Ein Beutel Samen pro Pflanzenart.

Die Samenbeutel und die ausführliche Anzuchtanleitung in Deutsch und Englisch sind in einer schönen Geschenkbox verpackt – ein tolles, nachhaltiges Geschenk für den Garten!