Zuckermais Schwarzer Mexikaner

Diese alte Sorte produziert Ähren, die in der Milchphase aus 8 bis 12 Reihen weißer Körner bestehen und im reifen Zustand schwarz werden. Frühe Arten.

Herkunft:
Die Sorte wurde 1864 eingeführt. Sie ist auch als „Black Aztec“, „Mexican Sweet“ und „Black Iroquois“ bekannt. Es scheint, dass es aus dem Bundesstaat New York stammt und aus Irokesen-Zuckermais namens „Black Puckers“ stammt. Das Saatgutunternehmen Burr führte sie 1863 in ihren Gemüsesortenkatalog ein, und im selben Jahr führte James J. H. Gregory sie auch in seinen Saatgutkatalog ein. Im Jahr 1875 sagte JJH Gregory über diese Sorte: „Sie ist die süßeste und zarteste aller Sorten, die ich kenne.“