Kervissamen Bio

Kervis ist ein vergessenes mehrjähriges Gemüse, das ein bisschen wie Pastinaken aussieht.
Die Wurzel kann bis zu 40 cm hoch werden und ist wegen ihres feinen Geschmacks, sowohl süß als auch nussig, sehr interessant. Kann gedünstet, in der Pfanne gebraten oder als Püree verwendet werden.

Aussaat: März-April / Oktober-November
Ernte: Januar-März / September-November