Der Buttersalat May Queen gehört zu einer sehr frühen Sorte. Sie produziert mittelgroße Köpfe mit zarten Blättern und oft einer leichten roten Farbe.

Wenn der Boden es zulässt, kann die Aussaat bereits im Februar erfolgen. Ansonsten erfolgt die Aussaat von Februar bis April für die Frühjahrsproduktion und von Juli bis August für die Herbstproduktion.